Über diesen Wein
Dieser Pansa Blanca aus Alella vereint mediterrane Frische mit überraschender Tiefe. Das ist genau die Art Weisswein, die dich am Tisch verweilen lässt, mit dem Glas in der Hand.
Erwarte goldene Farbtöne im Glas, mit Aromen von weisser Birne und grünem Apfel, frischen Mandeln und einem Hauch von Mandarinenschale. Am Gaumen zeigt er sich rund und strukturiert, mit denselben Fruchtnoten, einer schönen salzigen Mineralität und knackiger Säure, die alles ausgewogen und erfrischend hält.
Kombiniere ihn mit gegrilltem Fisch, cremigem Risotto oder einfach frischen Austern. Serviere ihn gekühlt bei 10-12°C, damit die Zitrus- und Mineralnoten richtig zur Geltung kommen.
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