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75.00 CHF
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Chipo, charbon et canons
Le mois d'août bat son plein, il est grand temps d'allumer les braises pour faire griller côtes de boeuf, brochettes et saucisses sur les flammes de ton barbecue.
Pour que la fête soit réussie, il te faut également des vins généreux et conviviaux à l'image de toi et tes potes. Voici nos coups de coeur à partager entre amis sur la terrasse jusqu'au bout de la nuit.
Dans les grillades, la viande est (généralement) au centre de l'attention. On t'a donc mis deux rouges plein de fruits et de peps, dont une petite surprise qui vient de Bordeaux. Tu nous en diras des nouvelles.
On finit notre sélection avec un magnifique blanc de la Vallée du Rhône qui fera des étincelles avec un poisson grillés ou des légumes, mais qui brillera aussi à l'heure de l'apéro.
Les vins inclus dans notre sélection
Découvre ce que nos sommeliers t'ont préparé pour une dégustation de rêve.
Domaine MadelocSerral 2020
France • Languedoc-Roussillon • Collioure AOC
Grenache, Mourvèdre, Syrah
Une quille taillée pour les soirées d'été! Le nez s'ouvre sur des arômes d'épices douces et de fruits rouges mûrs et de fraise. On est tout de suite emporté dans le sud-ouest de la France.
Une fois en bouche, la structure tannique est souple et soyeuse. L'ensemble est un bel équilibre, gourmand et juteux.
A déboucher entre potes autour du barbecue ou d'un beau plat de charcuterie.
Les Vignobles InvindiaLes Raisins de la Colère 2021
France • Bordeaux • Vin de France
Merlot
Bio
Nature
Voilà une quille qui casse les codes de la tradition bordelaise!
On est là sur un vin naturel, sans soufre ajouté, sans fioriture, issu de raisins cultivés en agriculture biologique. Mais attention, on est loin des clichés et les vignobles Invindia nous proposent avec ce 💯 Merlot une véritable explosion de fruits rouges et noirs confits. En bouche, la matière est charnue et le plaisir se prolonge grâce à des tannins veloutés.
Une vraie tuerie à sortir autour du barbecue pour surprendre les "haters" des vins naturels 😉
M. ChapoutierAdunatio blanc 2021
France • Vallée-du-Rhône • Côtes-du-Rhône AOP
Grenache blanc, Viognier, Roussane
Bio
Parce qu'il n'y a pas que la viande dans la vie, voilà un vin taillé pour les grillades de poisson ou de légumes!
L'Adunatio blanc fait partie de la large gamme de la légende de la Vallée du Rhône, j'ai nommé Michel Chapoutier. Derrière sa robe jaune pale, il dégage des notes fruitées d'abricot harmonieusement associées à des arômes floraux délicats. En bouche, il offre un beau volume et une élégance remarquable. Les arômes fruités à chair blanche, en particulier, se démarquent, apportant une sensation rafraîchissante et délicieusement fruitée. De quoi te régaler avec les plats de la mer, qu'ils soient passés au grill ou crus. 😋