Informazioni su questo vino
Jules Dupraz portò questo vitigno dalla Borgogna all'inizio del secolo scorso, e da allora è diventato il biglietto da visita della tenuta. Versati un bicchiere in un pomeriggio di sole e capirai perché si è preso questa briga.
Nel bicchiere, questo aligoté si mostra più fruttato di quanto ci si aspetterebbe da Ginevra, con note di mela verde e agrumi sostenute da un'acidità vivace. Il finale resta leggero, quasi arioso.
Servilo ben fresco, intorno ai 10°C, con ostriche o gamberi, oppure accostalo a un po' di formaggio di capra al tuo prossimo aperitivo.
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Tutto su questo vino
Gli abbinamenti cibo-vino perfetti
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Fonduta
Formaggio di capra
Stuzzichini
Ostriche
Gamberi
Salmone
I vitigni
Leggi le nostre schede per sapere tutto sui vitigni di questo vino.
