Les Frères DutruyChardonnay Grande Réserve, Les Romaines 2021

Informazioni su questo vino

Questo Chardonnay Grande Réserve dei Fratelli Dutruy dimostra il meglio che La Côte sa offrire quando i vignaioli portano il loro mestiere a un livello superiore. Un vino con carattere e profondità, che mantiene quella freschezza tipica dei bianchi vodesi nonostante l'affinamento in legno.

Al naso trovi note accoglienti di pane tostato e nocciola, avvolte da un sottile carattere legnoso. In bocca, la materia è ricca e voluminosa, con un'acidità ben integrata che dona equilibrio. Il finale leggermente vanigliato aggiunge un ulteriore strato di complessità.

Servilo a 10-12°C con pesce alla griglia, risotto cremoso o una classica fonduta metà e metà. Si abbina perfettamente anche con pollo arrosto alle erbe o un piatto di Gruyère stagionato.