Domaine de BeauventSauvignon 1er Cru Tradition 2023

Informazioni su questo vino

Un Sauvignon che sa di casa, genuino e senza pretese. Questo vino del Domaine de Beauvent è esattamente quello che serve quando vuoi qualcosa di fresco e sincero, capace di raccontare il terroir di Ginevra senza complicazioni.

Al naso troverai note di agrumi e erbe aromatiche, con quel carattere minerale che contraddistingue i grandi Sauvignon della regione. In bocca è vivace e croccante, con una bella acidità che lo rende perfetto per chi ama i bianchi che sanno di pulizia. La Tradition è il nome giusto: non è una ricerca di complessità, ma di purezza.

Servilo freddo, intorno ai 10-12 gradi, magari con un'insalata di verdure fresche, un piatto di formaggi leggeri o un risotto ai funghi. Se ami la cucina locale, abbinalo con una fonduta o con un pesce di lago. È il vino che accompagna i pomeriggi soleggiati e le cene senza stress, quello che puoi stappare senza pensarci due volte.