Clarence Dillon WinesClarendelle rosé, inspiré par Haut-Brion 2024

Questo rosé di Bordeaux incarna l'eleganza della tradizione francese in una veste fresca e moderna, perfetto per chi cerca un vino raffinato senza rinunciare alla bevibilità. Ispirato dal leggendario Château Haut-Brion, Clarendelle porta con sé tutta l'esperienza di una delle cantine più prestigiose al mondo.

Al naso si apre con delicate note di fragoline di bosco e pompelmo rosa, accompagnate da sfumature floreali che ricordano la rosa selvatica. In bocca è fresco e vivace, con una bella tensione che bilancia perfettamente la rotondità del Merlot con la struttura dei Cabernet. Il finale è persistente, con un ritorno agrumato che invita al prossimo sorso.

Servilo fresco tra i 10°C e i 12°C per esaltarne la freschezza. Si abbina magnificamente con un carpaccio di pesce spada, gamberi alla griglia o un risotto agli asparagi. Prova anche con piatti della cucina italiana come una caprese di bufala o della pasta fredda con pomodorini e basilico.