Domaine de ChevalierLe Petit Chevalier 2019

Informazioni su questo vino

Il Petit Chevalier 2019 è la porta d'ingresso perfetta al mondo raffinato di Domaine de Chevalier, una delle tenute più prestigiose di Pessac-Léognan. Questo vino rappresenta l'eleganza bordolese in una versione più accessibile, mantenendo la stessa filosofia di vinificazione della tenuta madre.

Al naso si aprono note di frutti rossi freschi come ciliegia e ribes, accompagnate da delicate sfumature di spezie dolci e un tocco di grafite. In bocca il vino mostra tannini setosi e ben integrati, con una bella acidità che dona freschezza e slancio. Il finale è persistente, con un equilibrio armonioso tra frutta matura e note minerali tipiche del terroir graveloso di Pessac-Léognan.

Abbinalo con tagliatelle al ragù bolognese, costolette d'agnello alla griglia o formaggi a pasta semidura come il pecorino toscano. Servilo a una temperatura tra 16°C e 18°C per apprezzarne al meglio tutte le sfumature aromatiche.