Domaine Alain MichelotNuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cailles 2013

Informazioni su questo vino

Questo Nuits-Saint-Georges Premier Cru del Domaine Alain Michelot è un vino serio, fatto per la pazienza. Les Cailles è uno dei migliori climat dell'appellation, e questo 2013 mostra esattamente perché i collezionisti lo cercano.

Al naso rivela ciliegia nera, ribes nero e note terrose sottili tipiche dei grandi Borgogna. Al palato trovi una struttura potente con tannini setosi e una profondità notevole. Il finale è lungo e complesso, con strati di frutta e spezie che continuano a evolversi nel bicchiere.

Questo vino merita almeno un'ora in decanter prima di servirlo a 16-18°C. Abbinalo a petto d'anatra arrosto, manzo alla borgognona o Gruyère stagionato. È il tipo di bottiglia che trasforma una cena semplice in una serata memorabile.