Yann ChaveHermitage 2018

Informazioni su questo vino

Questo Hermitage 2018 di Yann Chave è un vino che cattura l'essenza della Syrah coltivata su una delle colline più prestigiose della Valle del Rodano. Un rosso di carattere che saprà conquistare chi cerca autenticità ed eleganza in un solo bicchiere.

Al naso si aprono profumi intensi di frutti neri maturi, mora e ribes nero, accompagnati da note speziate di pepe nero e un tocco di violetta. In bocca la Syrah rivela tutta la sua potenza con tannini setosi e ben integrati, una struttura solida ma armoniosa, e un finale persistente che richiama sentori di liquirizia e cacao.

Questo Hermitage si abbina magnificamente con brasati di manzo, costolette di agnello al forno o formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano. Consigliamo di decantare il vino per almeno un'ora prima di servirlo e di gustarlo a una temperatura tra 16°C e 18°C per apprezzarne appieno la complessità.