Yann ChaveLe Rouvre 2023

Informazioni su questo vino

Il Crozes Hermitage Le Rouvre di Yann Chave è un vino che merita un posto nella tua collezione. Questa syrah della Vallée del Rodano sa come fare colpo, con carattere e profondità che non ti aspetteresti da un vino così accessibile.

Al naso trovi frutti neri maturi, pepe nero e una leggera speziatura che ricorda le erbe della Provenza. In bocca è fresco e sapido, con tannini setosi che scorrono via dolcemente. La struttura è elegante, senza eccessi, proprio quello che ami dei migliori Crozes Hermitage.

Questo vino è perfetto con i piatti della cucina francese: una bella daube provenzale, un coq au vin, oppure un'oca arrosto. Se ami la cucina locale, provalo con una tagliata di manzo o con formaggi semi-stagionati della regione. Servi la bottiglia leggermente fresca, intorno ai 15-16 gradi, per esaltare la sua freschezza naturale.