Informazioni su questo vino
Questo Syrah toscano della Tenuta La Braccesca è un vino potente che dimostra l'incredibile potenziale di questo vitigno a Cortona. È un vino che cattura l'attenzione, con il suo carattere deciso e la sua struttura notevole.
Al naso rivela note intense di more e tapenade, avvolte in un legno elegante ancora ben presente. Al palato trovi una deliziosa crema di ribes nero sostenuta da tannini setosi. Un'acidità fresca appare a metà bocca, portando un bell'equilibrio e tocchi di sottobosco.
Questo vino si abbina perfettamente con una bistecca alla fiorentina, un ragù di cinghiale o del pecorino stagionato. Decantalo almeno 1 ora prima di servire a 16-18°C per permettergli di aprirsi e rivelare tutta la sua complessità.
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Tutto su questo vino
Gli abbinamenti cibo-vino perfetti
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Pappardelle al ragù di cinghiale
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I vitigni
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