Informazioni su questo vino
Il Barbera d'Alba di Alberto Ballarin è un vino che cattura l'essenza del Piemonte in ogni sorso. Perfetto per chi cerca un rosso vivace e versatile, questo vino del 2023 porta con sé tutta la freschezza e l'energia che caratterizzano la Barbera.
Al naso si aprono note di ciliegia matura e prugna, accompagnate da un tocco di spezie dolci. In bocca, l'acidità vibrante tipica del vitigno si bilancia perfettamente con una struttura morbida e fruttata. Il finale è persistente, con una piacevole nota di mandorla che invita al prossimo sorso.
Questo Barbera è il compagno ideale per un risotto ai funghi porcini o per degli agnolotti al plin con burro e salvia. Prova anche con salumi piemontesi come il salame di Cuneo. Servilo a una temperatura tra i 16°C e i 18°C per esaltare al meglio tutti i suoi aromi.
Cosa ne pensano i Tasters
Ultime recensioni
Lionel Rudaz
Molto buono
Une très belle Barbera, fidèle au style. Je suis pas objectif, parce que c'est un de mes cépages fétiches, celui que j'apprécie le plus en mode "tous les jours". Celle-ci remplit toutes les coches, elle est facile d'accès, tout en réservant un peu de complexité. J'aime vraiment beaucoup.
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