Informazioni su questo vino
Argirio di Podernuovo a Palazzone è un vino che racconta la visione di Giovanni Bulgari per la Toscana: un Cabernet Franc in purezza che esprime eleganza e carattere mediterraneo. Questo rosso del 2020 cattura l'essenza del territorio toscano con una personalità decisa e raffinata.
Al naso si apre con note intense di frutti rossi maturi, peperone verde e sfumature speziate di pepe nero. In bocca è avvolgente e strutturato, con tannini setosi che sostengono una bella freschezza. Il finale è lungo e persistente, con un tocco di erbe aromatiche che aggiunge complessità.
Perfetto da abbinare con tagliate di manzo alla fiorentina, pappardelle al cinghiale o formaggi stagionati toscani come il pecorino. Servilo a una temperatura tra 16°C e 18°C per apprezzarne al meglio tutte le sfumature. Se vuoi esaltare la sua struttura, considera di aprirlo un'ora prima di servirlo.
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