Bodegas MerayoAquiana 2017
Spagna • Castiglia e León • Bierzo DO
Mencia
CHF 20.00
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Informazioni su questo vino
Ecco una Mencía di Bierzo che mostra il meglio di questa regione spagnola. Ha profondità, eleganza e una struttura minerale che ti sorprenderà.
Il naso si apre con ciliegie mature e note floreali, stratificate con liquirizia nera, spezie pepate e un tocco di chiodi di garofano. Al palato, il vino è voluminoso e vellutato, con tannini maturi che mantengono freschezza. Il frutto si fonde magnificamente con il legno e quel carattere minerale distintivo, portando a un finale profondo e complesso.
Questo vino si abbina meravigliosamente con costolette d'agnello alla griglia, anatra arrosto o uno stufato di manzo sostanzioso. Decantalo per almeno un'ora prima di servire a 16-18°C per permettere a questi aromi complessi di svilupparsi pienamente.
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