Informazioni su questo vino
Questa Syrah affinata in botte del Domaine de Beauvent cattura l'essenza del terroir di Ginevra con notevole finezza. L'annata 2023 unisce eleganza e struttura in un vino accessibile e complesso allo stesso tempo.
Nel bicchiere troverai un colore granato profondo che anticipa ciò che verrà. Il naso si apre con violette e more, seguito da note sottili di muschio, tartufo, cuoio e moka. Le spezie di pepe e zafferano dominano il profilo aromatico. Al palato, il bouquet speziato prende vita con una bella pienezza, sostenuta da sapori di frutti scuri come la prugna, che portano a un finale pepato persistente.
Questo vino si abbina perfettamente con agnello alla griglia, stufato di manzo o formaggi stagionati come il Gruyère. Decantalo almeno 1 ora prima di servire a 16-18°C per permettere al vino di esprimere tutto il suo carattere.
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Tutto su questo vino
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Agnello alla griglia
Cosciotto d'agnello
Gruyère
manzo alla bourguignonne
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