Caves du Château d'AuvernierCuvée Carlos Grosjean, sélection privée 2021
Svizzera • Neuchâtel • Auvernier AOC
Pinot noir
CHF 36.80
Prezzo per una bottiglia
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Informazioni su questo vino
Questo Pinot Noir eccezionale di Neuchâtel è un tributo alla maestria enologica delle rinomate Caves du Château d'Auvernier. È un vino che mostra il lato elegante del Pinot Noir svizzero, con finezza ed equilibrio notevole.
Il naso sprigiona aromi intensi di ciliegie e fragoline di bosco, impreziositi da sottili note di eucalipto. Al palato, tannini fini danzano con un'acidità vibrante, rivelando sapori di uva spina e concludendo con una nota caramellata di ciliegie amare. Questo è Pinot Noir nella sua forma più raffinata e digeribile.
Perfetto con una scaloppina di vitello alla zurighese, petto d'anatra o un cremoso risotto ai funghi. Servilo a 16-18°C per permettere a tutti gli aromi di esprimersi pienamente.
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