Informazioni su questo vino
Questo Merlot ticinese cattura l'essenza della viticoltura svizzera con il suo colore rubino profondo e il carattere complesso. È un vino che mostra cosa succede quando la tradizione incontra un lavoro attento in vigna nelle valli del sud.
Al naso trovi bacche nere mature, con sentori di liquirizia e note tostate sottili. Il palato è morbido e compatto, con sapori di frutta fresca e tannini ben integrati che danno una bella struttura al vino. Il finale persiste piacevolmente, mostrando la qualità del frutto.
Questo vino si abbina perfettamente con un risotto ai funghi porcini, polenta con carne brasata o formaggi stagionati della regione. Servilo a 16-18°C per lasciare che frutto e struttura si esprimano pienamente.
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Tutto su questo vino
Gli abbinamenti cibo-vino perfetti
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Polenta
Guanciale di manzo brasato
Anatra Arrosto
Pasta ai funghi
I vitigni
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