GialdiSerravalle 2023

Informazioni su questo vino

Il Serravalle 2023 di Gialdi Vini è un Merlot ticinese che cattura l'essenza del territorio con eleganza e freschezza. Perfetto per chi cerca un vino rosso accessibile ma ricco di carattere, ideale per ogni occasione conviviale.

Al naso si apre con profumi di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnati da note delicate di spezie dolci. In bocca è morbido e armonioso, con tannini setosi che accarezzano il palato e una piacevole freschezza che invita a un altro sorso. Il finale è pulito e persistente, con un ritorno fruttato che lascia un ricordo piacevole.

Questo Merlot si abbina splendidamente con risotti ai funghi porcini, pizzoccheri valtellinesi o una classica cotoletta alla milanese. Ottimo anche con formaggi a pasta semidura come il Sbrinz o con salumi nostrani. Servilo a una temperatura tra 16°C e 18°C per apprezzarne al meglio tutte le sfumature.