Cave Champ de ClosLe Poète 2024

Informazioni su questo vino

Questo Pinot Noir della Cave Champ de Clos è un vino poetico che cattura l'essenza del terroir di Lavaux. Con i suoi 12,5% di alcol, offre un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura, ideale per chi cerca un rosso elegante e accessibile.

Al naso si rivela con note delicate di frutti rossi come ciliegia e lampone, accompagnate da sfumature floreali e un tocco di spezie dolci. In bocca, i tannini setosi e l'acidità vivace creano una texture vellutata, mentre il finale persistente lascia un ricordo piacevole di frutta fresca e mineralità tipica dei vigneti terrazzati sul lago di Ginevra.

Questo vino si abbina perfettamente con piatti come risotto ai funghi porcini, ossobuco alla milanese o formaggi svizzeri a pasta semi-dura come il Gruyère. Servilo a una temperatura tra 16°C e 18°C per apprezzarne tutte le sfumature aromatiche.