Bodegas MerayoGodello 2022

A propos de ce vin

Ce Godello du Bierzo montre tout le potentiel du cépage blanc le plus excitant d'Espagne. C'est un vin qui combine intensité et élégance, parfait pour ceux qui cherchent plus qu'un simple vin blanc.

Le nez s'ouvre sur la pomme verte et les fruits à noyau, avec des notes d'agrumes et une touche de fenouil. La minéralité apporte profondeur et complexité. En bouche, il est rond et volumineux tout en restant frais. L'élevage sur lies lui donne une texture crémeuse qui enveloppe les saveurs d'agrumes, de pomme verte et de minéralité.

Sers-le à 10-12°C avec du poisson grillé, un risotto aux fruits de mer ou même du poulet à la crème. C'est le genre de blanc qui peut accompagner des plats riches sans perdre sa fraîcheur.