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Massimo Lentsch Etna bianco Sicile 2023
Massimo Lentsch Etna bianco Sicile 2023

Massimo LentschEtna bianco 2023

Italie • Sicile • Sicile

Carricante

CHF 24.00

Prix pour une bouteille

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Envoi sécurisé avec VinoLog.

Livraison prévue entre le samedi, 24 mai 2025 et le mercredi, 28 mai 2025.

A propos de ce vin

Massimo Lentsch n'est pas un vigneron sicilien comme les autres. Il était bien tranquille sur son île Eolienne de Lipari, mais la tentation de l'Etna et de ses terroirs volcaniques était trop grande. Loin des clichés lourdauds des vins du sud de l'Italie, le volcan proche de Catane permet de produire de véritables pépites toute en fraicheur et en délicatesse.

Cet Etna Bianco dévoile une robe jaune paille, parsemée de reflets dorés, qui évoque immédiatement le soleil de Sicile. Dès le premier nez, tu es accueilli par un bouquet délicat d'agrumes et de pomme verte, suivi de la douceur des fruits d'été à chair blanche. Les notes florales d'acacia et les touches d'herbes méditerranéennes ajoutent une dimension supplémentaire à cette expérience sensorielle. En bouche, ce vin révèle son caractère volcanique, offrant un équilibre parfait et une fraîcheur qui rafraîchit les sens.

Cette bouteille est une véritable tuerie, qui plaira autant aux novices qu'aux Tasters les plus pointus. Tu pourras en profiter tout de suite ou l'oublier un peu en cave pour le voir évoluer. A servir sur un poisson ou avec une planchette d'antipasti italiennes.

Ce que les Tasters en pensent

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Tout savoir sur ce vin

Cépages
Carricante
Accord mets / vin
Antipasti, loup de mer au grill
Volume d'alcool
12,5 %
Température de service
8 à 10°C
A stocker au frais
❄️
Volume de la bouteille
75 cl
Maturité
A boire d'aujourd'hui à 2033
Vinification
après l'égrappage et un léger foulage, une macération à froid sur les peaux a lieu pendant quelques heures, suivie d'une décantation statique à froid du moût et d'une fermentation alcoolique en acier inoxydable à température contrôlée qui, une fois terminée, se termine par un élevage sur lies fines avec bâtonnage pendant au moins 4 mois avant d'être mise en bouteille en avril.
Elevage
Au moins 4 mois en bouteille

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Producteur
Massimo Lentsch
Massimo Lentsch

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Randazzo, SicileItaly

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