Tenuta AmadioAsolo Prosecco Superiore Extra Brut

Cet Asolo Prosecco Superiore Extra Brut de la Tenuta Amadio démontre parfaitement pourquoi ses bulles méritent leur place parmi les meilleurs Prosecco d'Italie, avec un profil plus sec et sophistiqué que la moyenne. On est loin du flacon insipide pour remplir ton Spritz 😉

Dans le verre, sa robe jaune paille brillante est animée par un chapelet de fines bulles qui dansent avec élégance et persistance. Le nez dévoile un bouquet d'une remarquable fraîcheur, où les arômes croquants de pomme verte et de poire williams se mêlent à de délicates notes florales et d'agrumes. En bouche, c'est la pureté qui impressionne d'abord. Sec, précis et cristallin, on a toutes les caractéristiques d'un Extra Brut bien élaboré, tout en conservant la gourmandise fruitée qui fait le charme du Prosecco.

C'est le compagnon idéal de ton apéro élégant ou de mets plus raffinés comme des antipasti de la mer, offrant une alternative intéressante dans un monde des vins pétillants où les prix peuvent très vite prendre l'ascenseur.