A propos de ce vin
Voici une Marsanne qui joue la carte de la patience. Issue de la Cave des Promesses en Valais, ce millésime 2023 te récompense avec des couches aromatiques qui se dévoilent magnifiquement au fil du temps.
Au nez, tu découvres des aromatiques généreuses avec une influence du bois qui ajoute de la profondeur sans écraser le fruit. En bouche, c'est complexe et corsé avec ses 14% d'alcool, montrant toute la richesse pour laquelle la Marsanne est réputée. L'élevage en bois apporte structure et sophistication.
Cette bouteille appelle des plats tout aussi riches: essaie-la avec un poulet rôti à la crème, une perche du lac grillée ou une bonne fondue. Décante-la au moins une heure avant de servir à 16-18°C pour laisser tous ces arômes s'exprimer pleinement.
Ce que les Tasters en pensent
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Tout savoir sur ce vin
Les accords mets-vin qui vont bien
T'as la dalle? Voilà ce qu'on te conseille à manger avec cette bouteille.
Poulet rôti
Poulet à la crème
Fromage d'alpage
Crabe
Pâtes aux champignons
Curry
Les cépages
Lis nos fiches pour tout connaître sur les cépages de ce vin.
