A propos de ce vin
Ce Merlot de la Cave des Promesses dans le Valais affiche une personnalité affirmée qui plaira aux amateurs de vins de caractère. C'est un rouge franc et honnête qui tient ses promesses.
Le vin se montre robuste avec une structure solide et des tanins bien présents. Tu trouveras des arômes de fruits noirs équilibrés par une certaine fraîcheur alpine propre au terroir valaisan. La finale est nette et persistante, mettant en valeur le cépage Merlot dans toute sa splendeur.
Sers ce vin à 16-18°C avec des viandes grillées, un ragoût de bœuf consistant ou des fromages affinés comme le Gruyère. Il accompagne aussi parfaitement une fondue chinoise ou des pâtes à la sauce bolognaise.
Ce que les Tasters en pensent
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Tout savoir sur ce vin
Les accords mets-vin qui vont bien
T'as la dalle? Voilà ce qu'on te conseille à manger avec cette bouteille.
Steak grillé
Pâtes aux champignons
Croûte aux champignons
Ragoût de bœuf
Pâtes à la bolognaise
Plateau de fromages
Les cépages
Lis nos fiches pour tout connaître sur les cépages de ce vin.
