Domaine de Maison Blanche - Y. de MestralMont-sur-Rolle Tradition 2024

A propos de ce vin

Ce Chasselas 2024 incarne l'essence même de Mont-sur-Rolle, cultivé sur les coteaux privilégiés de La Côte qui embrassent le lac Léman. Les terres lourdes et le microclimat unique de cette zone confèrent à ce vin une personnalité affirmée et une structure qui le distingue des chasselas plus légers.

Au nez, tu découvriras des notes fraîches et minérales typiques du cépage, tandis qu'en bouche, ce vin révèle une belle corpulence et un caractère bien trempé. Dans sa jeunesse, un perlant discret vient titiller agréablement le palais, apportant une vivacité supplémentaire à l'ensemble.

Parfait pour accompagner une filet de perche meunière ou une fondue moitié-moitié, ce Mont-sur-Rolle se marie également à merveille avec des asperges à la vaudoise ou un plateau de fromages suisses. Sers-le frais, entre 10°C et 12°C, pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son caractère unique.