Finca La AnitaCabernet Sauvignon 2018

A propos de ce vin

Ce Cabernet Sauvignon de Finca La Anita est un véritable ambassadeur de Luján de Cuyo, l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Argentine. Avec son millésime 2018, ce vin a eu le temps de développer une belle maturité tout en gardant toute sa fraîcheur.

Au nez, il dévoile une puissance aromatique impressionnante avec des notes épicées de poivre et de clou de girofle qui se mêlent à des fruits noirs bien mûrs. En bouche, la complexité s'intensifie avec l'apparition de nuances fumées et de chocolat noir qui apportent une profondeur remarquable. La finale est généreuse, ronde et persistante, signe d'un vin parfaitement équilibré.

Ce rouge argentin se mariera à merveille avec une entrecôte grillée, un asado traditionnel ou encore un ragoût de bœuf mijoté. Pense à le carafer une heure avant de servir pour qu'il exprime pleinement son potentiel, et sers-le à une température entre 16°C et 18°C.