A propos de ce vin
Ce Mourvèdre de la région catalane d'Alella est une belle découverte. Il combine la fraîcheur de la côte méditerranéenne avec la profondeur d'un rouge bien travaillé.
Le nez s'ouvre sur des mûres bien mûres et une touche de réglisse, complétées par de subtiles notes boisées. En bouche, tu trouveras des tanins soyeux et une acidité vive qui maintient le vin frais et équilibré. La finale est douce et agréablement longue.
Ce vin s'accorde parfaitement avec des côtelettes d'agneau grillées, des légumes rôtis ou un risotto aux champignons bien généreux. Sers-le à 16-18°C pour apprécier pleinement son profil élégant.
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Tout savoir sur ce vin
Les accords mets-vin qui vont bien
T'as la dalle? Voila ce qu'on te conseille à manger avec cette bouteille.
Côtelettes d'agneau grillées
Ragoût de Boeuf Braisé
Champignons grillés
Canard fumé
Manchego
Chorizo
Les cépages
Lis nos fiches pour tout connaître sur les cépages de ce vin.
