Le Piou par Daugay

Château DaugayLe Piou par Daugay 2024

France • Bordeaux • Saint-Émilion AOC

CHF 23.00

Prix pour une bouteille

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A propos de ce vin

Quand tu cherches un Bordeaux qui mise tout sur le fruit plutôt que sur le bois, cette cuvée coche toutes les cases. Le Piou par Daugay, c'est le cabernet franc dans sa version la plus pure, soyeuse et vivante.

Le nez s'ouvre sur un cassis intense, relevé d'une touche de violette. En bouche, ce même fruit se prolonge sur une trame soyeuse et aérienne, portée par des tanins mûrs à souhait. L'élevage en amphore laisse toute la place au fruit, sans jamais le masquer.

Sers-le avec des grillades d'agneau ou un confit de canard, ou associe-le à un risotto aux champignons pour une note plus terreuse. Sers-le entre 16 et 18°C, sans décantage nécessaire, juste le temps de laisser le verre respirer quelques minutes.

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Tout savoir sur ce vin

Producteur
Château Daugay
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Émilion AOC
Cépages
Cabernet franc
Volume d'alcool
13.5%

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Grillades d'agneau

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Tartare de boeuf

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Risotto aux champignons

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Rôti de boeuf

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Venaison

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Confit de canard

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Le producteur