

Clos des ConfidencesClos des Confidences Saint-Émilion Grand Cru 2023
Saint-Émilion AOC
Cabernet sauvignon, Merlot
CHF 21.50
Prix pour une bouteille
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A propos de ce vin
Le Clos des Confidences tient sur 1,7 hectare, réparti en six petites parcelles. Pour un Saint-Émilion Grand Cru, c'est minuscule. Le sol mêle argile et limon, et la vigne y plante ses racines en profondeur.
Dans le verre, ce 2023 sent la cerise noire et la prune, avec une pointe de poivre. À la première gorgée, le fruit arrive tout de suite, puis une petite sensation sèche, comme avec un thé noir, se pose sur la langue. Le Merlot apporte le fruit juteux, le Cabernet Sauvignon la tenue, et le goût reste un moment après la gorgée.
Sers-le à 16-18°C avec un rôti de boeuf ou un carré d'agneau. Une bouteille pour la table de famille, à ouvrir quand on a envie de partager.
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