Domaine Alain MichelotClos Vougeot Grand Cru 2014

A propos de ce vin

Ce Clos Vougeot Grand Cru du Domaine Alain Michelot est l'un des vins les plus prestigieux de Bourgogne, une vraie expression du Pinot Noir dans toute sa splendeur. Le millésime 2014 a atteint une belle maturité et offre des couches de complexité que seul le temps peut apporter.

Le vin dévoile une robe rouge profond et un bouquet exceptionnellement aromatique. Tu découvriras des fruits rouges et noirs concentrés comme la cerise, la mûre et le cassis, complétés par des notes de sous-bois, de violette et des touches musquées subtiles qui viennent avec l'âge. En bouche, il est ample et charnu avec des tanins fins magnifiquement équilibrés par une texture soyeuse et une acidité discrète.

Décante ce vin au moins une heure avant de le servir à 16-18°C pour apprécier toute sa profondeur. Il s'accorde merveilleusement avec du gibier rôti, un bœuf en croûte ou un Gruyère affiné.