Domaine Jean-Jacques GirardSavigny-lès-Beaune 2022
France • Bourgogne • Savigny-lès-Beaune AOC
Pinot noir
A propos de ce vin
Ce Savigny-lès-Beaune 2022 du Domaine Jean-Jacques Girard incarne tout le charme de la Côte de Beaune dans un style accessible et gourmand. C'est le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord à table, avec cette générosité fruitée typique du millésime et l'élégance du pinot noir bourguignon.
Au nez, tu découvres un festival de fruits rouges éclatants – cerise, framboise, groseille – portés par cette belle robe rubis brillante. En bouche, le fruit explose littéralement avec une fraîcheur vivifiante, des tanins soyeux qui caressent le palais sans jamais dominer, et cette acidité croquante qui donne envie d'y revenir. La finale persiste agréablement, laissant cette impression de fruit pur et juteux.
Parfait pour accompagner un coq au vin, une volaille rôtie aux morilles ou simplement une belle entrecôte grillée. Sers-le autour de 16°C pour profiter pleinement de son expression fruitée. Si tu veux l'adoucir encore un peu, n'hésite pas à le carafer 30 minutes avant de servir.
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