Italie • Toscane • Toscana IGT
Cabernet Franc
37.80 CHF
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Belle robe de couleur rubis foncé. Au nez, il présente des notes de prune et de cerise noire, soutenues par une minéralité délicate. La finale montre des notes de poivre noir, de réglisse et de chocolat. En bouche, il est puissant et riche, avec des tannins élégants et d'agréables notes balsamiques et minérales.
100% Cabernet Franc pour ce véritable outsider toscan. Il est en effet rare de retrouver ce cépage seul dans cette région. Il a de belles nuances florales et fruitées.
Vendanger du Cabernet Franc au bon moment n’est pas chose évidente, mais Giovanni Bulgari a réussi ce cru à la perfection. Le vin a de l’ampleur, des tanins serrés et une finale persistante.
Ju
Directeur de Vogel Vins SA
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T'as la dalle? Voilà ce qu'on te conseille à manger avec cette bouteille.
Boeuf
Palazzone, Toscane