AagneCabernet Merlot 2022

A propos de ce vin

Ce Cabernet Merlot d'Aagne est un trésor caché de Schaffhouse qui représente parfaitement la finesse des vins rouges suisses. Sa robe grenat profonde aux reflets violets captive immédiatement les sens, annonçant une expérience gustative de haut vol.

En bouche, c'est une véritable symphonie d'arômes qui se dévoile: le cassis juteux s'entrelace avec des notes épicées de poivre noir et une touche élégante de réglisse. La structure est à la fois complexe et généreuse, portée par des tanins charnus qui s'accompagnent de subtiles notes de tabac, de café fraîchement moulu et d'épices qui persistent en une finale remarquablement longue.

Cet assemblage bordelais des bords du Rhin sera le compagnon idéal d'un souper élaboré. Pense à un magret de canard aux figues, une entrecôte grillée aux herbes ou même un risotto aux champignons sauvages. Un véritable voyage sensoriel qui témoigne du savoir-faire exceptionnel des vignerons de Schaffhouse.