Suisse • Valais • Valais AOC
Humagne Rouge
Bio
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L'Humagne est un cépage qui demande de la délicatesse et le Domaine de la Rodeline n'en manque pas.
Une robe rouge aux reflets rubis dans sa jeunesse. Le bouquet dévoile des arômes de sureau, de chèvrefeuille et de sous-bois.
En bouche, l'attaque est fraîche et suave, faisant ressortir des arômes de fruits rouges. S'en suit une belle ampleur qui s’associe bien à la belle structure que nous retrouvons en milieu de bouche. Les tanins sont présents mais fins et bien murs.
Le vin demande à se développer et à trouver son harmonie après 3 à 4 ans de stockage. Il peut aussi être savouré jeune après un léger passage en carafe.
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