Domaine de Maison BlancheMont-sur-Rolle Grand Cru Mondeuse Noire & Pinot Noir 2021
Suisse • Vaud • La Côte AOC
Pinot noir, Mondeuse Noire
CHF 27.50
Prix pour une bouteille
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A propos de ce vin
Ce mélange original du Domaine de Maison Blanche marie le caractère poivré de la Mondeuse Noire à l'élégance du Pinot Noir. Deux ans en barriques et un hiver en bouteille ont créé quelque chose de vraiment spécial.
Au nez, tu découvres des fruits noirs avec une touche d'épices subtile. En bouche, les tanins sont fins, les notes de fruits rouges du Pinot s'entrelacent avec le côté poivré caractéristique de la Mondeuse. La finale est longue et raffinée, avec un bel équilibre entre puissance et finesse.
Ce vin accompagne parfaitement un magret de canard, des côtelettes d'agneau grillées ou une blanquette de veau. Décante-le au moins une heure avant de servir à 16-18°C pour laisser tous les arômes s'exprimer.
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