Domaine de BeauventŒil-de-Perdrix 2025

Über diesen Wein

Dieser Œil-de-Perdrix von der Domaine de Beauvent verkörpert die Eleganz der Genfer Weinbautradition mit seiner funkelnden bernstein-rosa Farbe und seinem lebendigen Charakter. Es ist ein Rosé, der Komplexität ohne Anspruch bietet, perfekt für alle, die etwas über das Gewöhnliche hinaus suchen.

Die Nase offenbart zarte Aromen von Himbeere und Kirsche, die zu einem Gaumen führen, der feine Tannine mit schöner Lebendigkeit ausbalanciert. Rote Fruchtnoten bleiben während der gesamten Verkostung bestehen und schaffen Geschmacksschichten, die sich mit jedem Schluck entfalten. Der Abgang ist bemerkenswert lang und hinterlässt einen bleibenden Eindruck dieses gut gemachten Pinot Noir Rosés.

Serviere diesen Wein leicht gekühlt bei etwa 10-12°C zu gegrilltem Seefisch, einem Sommersalat mit Erdbeeren und Ziegenkäse oder klassischer Schweizer Charcuterie. Er passt auch wunderbar zu leichten Pastagerichten oder wird einfach auf der Terrasse als Aperitif genossen.