Domaine Michel NoëllatChambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots 2022

Über diesen Wein

Dieser Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots ist ein wahres Juwel aus dem Burgund, das die Eleganz und Finesse dieser legendären Appellation perfekt verkörpert. Das Domaine M. Noëllat - S. Noëllat hat hier einen Pinot Noir geschaffen, der sowohl Kraft als auch Subtilität vereint.

In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von Sauerkirschen, die sofort an die burgundische Terroir-Typizität erinnern. Am Gaumen überrascht der Wein mit seiner bemerkenswerten Frische und Finesse, während sanfte, umhüllende Tannine dem Ganzen Struktur und Länge verleihen. Die Balance zwischen Frucht und Mineralität macht diesen Wein zu einem klassischen Vertreter seines Premier Cru-Status.

Dieser edle Tropfen harmoniert wunderbar mit geschmorten Rinderschmorbraten, Coq au Vin oder einem feinen Käsefondue mit Gruyère. Serviere ihn bei 16-18°C in grossen Burgundergläsern und lass ihn etwa eine Stunde vor dem Genuss atmen. Du kannst ihn jetzt trinken, aber er wird in den nächsten 4-10 Jahren noch an Komplexität gewinnen.