Informazioni su questo vino
Questo Saint-Saphorin del Domaine Bovy cattura tutto ciò che ami dello Chasselas di Lavaux. È elegante, rinfrescante e ha carattere sufficiente per rendere ogni sorso interessante.
Il vino si apre con bellissimi aromi di frutta a nocciolo che portano a un palato ricco e strutturato. Troverai profondità e struttura, con un finale segnato da un'amaro discreto che aggiunge complessità e mantiene la vivacità.
Servilo tra 10 e 12°C con filetti di pesce persico, un risotto cremoso o una fonduta svizzera classica. È abbastanza versatile per cene informali e occasioni speciali.
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Tutto su questo vino
Gli abbinamenti cibo-vino perfetti
Hai fame? Ecco cosa ti consigliamo di mangiare con questa bottiglia.
Raclette
Filetti di pesce persico
Ostriche
Fonduta
Formaggio di capra
I vitigni
Leggi le nostre schede per sapere tutto sui vitigni di questo vino.
