Informazioni su questo vino
Questo Dézaley Grand Cru rappresenta l'essenza dei vigneti terrazzati che dominano il Lago di Ginevra, dove il Chasselas raggiunge la sua massima espressione. I Frères Dutruy hanno creato un vino che cattura perfettamente il carattere minerale e la finezza di questo terroir eccezionale.
Al naso scopri note delicate di fiori bianchi e agrumi, con una bella mineralità che ricorda la pietra bagnata. In bocca il vino è fresco e vivace, con una texture setosa e un finale persistente dove ritornano le note minerali tipiche del Dézaley. La sua eleganza e la sua struttura equilibrata lo rendono un vino di grande classe.
Questo Grand Cru si abbina magnificamente con i piatti della tradizione vodese come i filets de perche o la fondue. Servilo tra i 10°C e i 12°C per apprezzare al meglio la sua freschezza e complessità. Perfetto anche con formaggi a pasta dura come il Gruyère AOP o con piatti a base di pesce di lago.
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