Château Les Carmes Haut-BrionLe C des Carmes Haut-Brion 2023
Pessac-Léognan AOC
Cabernet sauvignon, Merlot, Petit Verdot
CHF 18.00
Prezzo per una bottiglia
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Informazioni su questo vino
I Carmes del nome erano monaci carmelitani, che un tempo possedevano terre a Pessac, alle porte di Bordeaux. Il nome è rimasto alla tenuta, che oggi produce questo Pessac-Léognan. L'assemblaggio poggia sul Merlot, completato da Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.
Nel bicchiere il frutto arriva subito, rosso e nero, senza nulla che lo nasconda. In bocca è croccante come una bacca fresca, e il Cabernet Sauvignon aggiunge un po' di fermezza. Il sapore resta ancora un po' dopo il sorso.
Servilo a 16-18°C, aprendo la bottiglia un'ora prima. Si abbina ad arrosto di manzo, petto d'anatra o carré di agnello. Una bottiglia per un pasto senza fretta.
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