Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et FillesCorton Bressandes Grand Cru 2020

Informazioni su questo vino

Questo Grand Cru della Côte de Beaune rappresenta l'eccellenza della Borgogna, un vino che incarna la maestria del Domaine Hubert Bouzereau-Gruère & Filles. Il Corton Bressandes 2020 è una di quelle bottiglie che trasformano un momento speciale in un ricordo indimenticabile.

Al naso scopri un bouquet complesso di frutti rossi maturi, ciliegia nera e ribes, accompagnati da note sottili di spezie dolci e un tocco di sottobosco. In bocca il vino rivela una struttura elegante con tannini setosi e ben integrati, una bella acidità che dona freschezza e un finale lungo e persistente che lascia ricordi di frutti scuri e terra umida.

Questo Grand Cru merita di essere decantato almeno un'ora prima del servizio per esprimere tutta la sua complessità. Servilo a una temperatura tra 16°C e 18°C per apprezzarne ogni sfumatura. Si abbina magnificamente con un brasato al Barolo, un filetto di manzo ai funghi porcini o formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano di 36 mesi.