Informazioni su questo vino
Questo saint-joseph è il vino da aprire una sera in cui vuoi qualcosa con carattere, non solo levigato. La tenuta Faury lavora i pendii di granito dell'appellazione da generazioni, e Les Ribaudes ne è la prova migliore.
Al naso arrivano frutti rossi selvatici, subito accompagnati da note speziate e pepate che danno un tono vivace. In bocca si fa più scuro, con frutti di bosco neri arricchiti da un tocco di mentolo e liquirizia che resta nel finale.
Abbinalo a un carré di agnello o a un petto d'anatra, dove le spezie trovano il loro contrappunto, servendolo tra 16 e 18 gradi.
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Tutto su questo vino
Gli abbinamenti cibo-vino perfetti
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Bistecca alla griglia
Selvaggina
Tagliere
Comté
Petto d'anatra
Carré di agnello
I vitigni
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