GaglioleGallule Chianti Classico Gran Selezione 2022
Chianti Classico DOCG
Sangiovese
Bio
CHF 65.50
Prezzo per una bottiglia
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Informazioni su questo vino
Gallule è l'antico nome della tenuta. Il Sangiovese cresce su vecchie terrazze di Castellina in Chianti, sorrette da muri a secco, e finisce in una Gran Selezione, il livello più alto del Chianti Classico.
Versalo e vedrai un rosso granato. Al naso arrivano la ciliegia matura e una punta di spezie. Al primo sorso ha profondità, con una piccola sensazione asciutta come un tè nero, e il sapore resta a lungo anche dopo averlo bevuto.
Servilo a 16-18°C, aprendo la bottiglia un'ora prima se puoi. Sta bene con la Bistecca alla Fiorentina, la tagliata di manzo o il Parmigiano Reggiano stagionato. Una bottiglia per una tavola lunga, senza fretta.
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Critiche e premi
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Bistecca alla Fiorentina
Tagliata di manzo
Manzo in umido
Pappardelle al ragù di cinghiale
Parmigiano Reggiano stagionato
Osso buco di vitello
I vitigni
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