La RodelineNoir Désir, assemblage 2024
Svizzera • Vallese • Vallese AOC
Syrah, Gamay, Galotta, Cornalin
Informazioni su questo vino
Noir Désir è un assemblaggio rosso che cattura perfettamente lo spirito audace del Vallese. Questa creazione della cantina La Rodeline unisce quattro vitigni in un blend armonioso che sorprende ad ogni sorso.
Al naso, scopri aromi intensi di frutti rossi e neri, con note speziate portate dalla Syrah. In bocca, il Cornalin aggiunge struttura e carattere, mentre il Gamay e la Galotta conferiscono freschezza e vivacità. Il risultato è un vino equilibrato, con tannini morbidi e una finale persistente che ti invita a continuare a degustare.
Servilo a 16-18°C con piatti come polenta con brasato, raclette o formaggi alpini stagionati. Questo assemblaggio si abbina magnificamente anche con carbonada valdostana o una bella grigliata di carne rossa. Un vino versatile che porta il meglio delle Alpi svizzere nel tuo bicchiere.
Cosa ne pensano i Tasters
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Tutto su questo vino
Gli abbinamenti cibo-vino perfetti
Hai fame? Ecco cosa ti consigliamo di mangiare con questa bottiglia.
Entrecôte di manzo
Tajine di agnello
Fonduta metà e metà
I vitigni
Leggi le nostre schede per sapere tutto sui vitigni di questo vino.
Syrah
Il vitigno elegante che profuma di pepe nero e ti fa viaggiare dalla Francia all'Australia!
Gamay
Il vino della gioia: fresco, fruttato e pronto a conquistarti!
Galotta
Un vitigno alpino raro che racconta storie di montagna e tradizione
Cornalin
Il tesoro nascosto delle Alpi valdostane che sta conquistando gli intenditori
