Az. Agr. Monte del Frà - Fam. Bonomo
Sommacampagna, Vérone
Notre histoire
Monte del Frà est une belle histoire italienne.
C’est l’histoire d’une famille de paysans, menée par la souche Massimo Bonomo, qui dans la moitié du vingtième siècle, exactement en 1958, une date qui aujourd’hui décore nos bouteilles, loue ses premiers terrains agricoles dans la zone la plus fascinante du Nord d’Italie : les collines qui entourent le Lac de Garde, dans la province de Vérone. Il s’agit d’une terre modelée par les glaciers, riche en minéraux, avec un climat méditerranéen et caractérisée par une histoire plus que millénaire.
Une terre où quelques-uns des meilleurs et plus fameux vins italiens naissent.
Une terre vouée depuis toujours à l'agriculture
Les premiers témoignages écrits relatifs aux travaux effectués sur les vignobles actuels de Monte del Fra’ remontent à 1492. Les Frères (Fra’ dans le dialecte de la Vénétie) appartiennent à l’Ordre de Santa Maria della Scala de Verona. Un document gardé dans la bibliothèque historique Capitolare de Verona enregistre en 1619 la location de 25 terrains voués aux vignobles et aux arbres fruitiers, ainsi que la redevance due pour pouvoir travailler les terrains de Sommacampagna, où aujourd’hui se trouve la cave principale. En 1805, Napoléon Bonaparte décrète la fin des propriétés de l’Eglise et met aux enchères les biens de l’ordre Scaligero. Toutefois, l’Histoire choisit ces collines pour redessiner les confins d’Europe. Où aujourd’hui se trouvent deux des plus importants crus de Monte del Fra’ – Custoza et Staffalo – en 1848 et en 1866 se déroulèrent quelques moments cruciaux du Risorgimento, dans la première et la troisième Guerre d’Indépendence Italienne. Aujourd’hui, un monument-ossuaire réunit les restes de presque 2 mille soldats italiens, autrichiens et hongrois, morts pendant ces batailles dramatiques.
Dans la moitié du vingtième siècle, s’installe la famille Bonomo. Année après année, vendange après vendange, ces terrains sont devenus l’un des plus vastes vignobles de Vérone. 137 hectares de propriété et 68 en location dans toutes les dénominations principales de Vérone : Valpolicella, Custoza, Lugana, Soave, Bardolino.
Après soixante ans, la famille Bonomo gère encore Monte del Fra’. A la deuxième génération représentée par les frères Eligio et Claudio se place à coté la troisième, représentée par Marica, Silvia et Massimo. Ils ont entrepris ensemble un chemin de croissance basé sur des valeurs fortes et claires: la fidélité au terroir, sa valorisation, une agriculture toujours plus soutenable, l’identité des vignobles les plus intéressants. Ces vignobles sont devenus des véritables « crus » et qui ont permis la naissance des grands vins, considérés par la critique internationale comme une véritable référence pour le vin de qualité italien.
L'éclairage de l'expert
L’histoire avec Monte del Frà date depuis plus de 30 ans. A la base, notre relation était surtout liée à leur Amarone, que je trouve splendide.
Mais notre coup coeur commun à Marica Bonomo et moi-même est le Ca del Magro, qui reçoit 3 bicchieri au Gambero Rosso depuis maintenant pas mal d’années.
C’est une famille proche de la nature, fidèle à ses traditions, qui travaille sa vigne en guyot depuis très longtemps. Au coeur d’une région qui produit beaucoup de vins en quantité, la famille Bonomo fait clairement partie des producteurs à suivre par leur capacité à créer des vins complexes et élégants, tout en maintenant un prix plus qu’abordable.
Ju