Domaine des Escaravailles

Niché dans la commune de Rasteau, au cœur de la Vallée du Rhône méridionale, le Domaine des Escaravailles incarne parfaitement l'esprit familial et la passion viticole qui caractérisent cette région emblématique. Ce domaine, dont le nom évoque les scarabées en occitan ("Escaravay"), raconte une belle histoire de transmission et d'amour du terroir qui s'étend sur plusieurs générations.

Toute l'équipe du Domaine des Escaravailles

Les racines d'une passion de la viticulture

L'aventure commence en 1953 avec Jean-Louis Ferran, courtier en vins de formation, qui décide d'acquérir les premières parcelles de ce qui deviendra le Domaine des Escaravailles. Visionnaire, il pose les bases d'une exploitation familiale qui traversera les décennies en gardant ses valeurs d'authenticité et de respect du terroir. Cette histoire familiale prend une dimension particulière avec la cuvée "Héritage 1924", qui rend hommage aux racines profondes de la famille sur ces terres.

Aujourd'hui, c'est Gilles Ferran qui dirige le domaine aux côtés de sa fille Madeline, perpétuant ainsi la tradition familiale tout en apportant un regard moderne à l'exploitation.

Rasteau: un terroir d'exception, mais encore méconnu

Le domaine s'étend sur les coteaux de Rasteau, bénéficiant d'un terroir exceptionnel qui fait la réputation de cette appellation qui reste encore à l'ombre de ses voisins Gigondas, Vacqueyras ou Châteauneuf-du-Pape. Situé dans la Combe de l'Eoune, le vignoble profite d'une exposition privilégiée et d'un microclimat idéal pour la viticulture. Les sols, typiques de la région, offrent cette complexité minérale qui se retrouve dans chaque bouteille produite par la famille Ferran.

Le domaine cultive principalement les cépages emblématiques de la Vallée du Rhône Sud: le Grenache Noir, cépage roi de Rasteau qui apporte rondeur et générosité aux vins, la Syrah qui confère structure et élégance, ainsi que le Mourvèdre qui ajoute cette note épicée si caractéristique. Cette trilogie permet au domaine de produire des vins qui expriment pleinement la typicité de leur terroir.

Le fameux scarabée, symbole du Domaine des Escaravailles

Une philosophie de travail respectueuse de la nature

La famille Ferran a fait le choix de méthodes de travail traditionnelles, privilégiant les labours et un travail respectueux de la vigne. Cette approche "à l'ancienne" se ressent dans la qualité des vins produits, qui séduisent autant les novices que les connaisseurs. Le domaine produit différentes appellations: Côtes du Rhône, Rasteau rouge, Cairanne, et même des vins doux naturels de Rasteau, témoignant de la diversité et de la richesse de ce terroir.

Le Domaine des Escaravailles ouvre ses portes à tous les fans de bons vins désireux de découvrir l'univers de la famille Ferran. L'accueil chaleureux et la passion communicative de Gilles et Madeline permettent aux amateurs et amatrices de comprendre les subtilités de leur terroir. Les dégustations au domaine sont l'occasion de découvrir l'ensemble de la gamme, de la cuvée d'entrée de gamme aux vins les plus prestigieux.

Et puis, à moins de 4h de la Suisse, ça ne se rate pas. 😉