A propos de ce vin
Ce Sauvignon Blanc du Chili est exactement ce qu'il te faut quand tu cherches un blanc frais et vivant pour une belle soirée d'été. Le Haras de Pirque signe ici un vin qui capture toute la fraîcheur de la vallée du Maipo, avec une belle complexité aromatique qui sort de l'ordinaire.
Au nez, tu découvres des arômes d'agrumes frais et de zeste de citron qui réveillent les papilles, accompagnés de délicates notes de menthe qui apportent une vraie personnalité. En bouche, c'est léger et rafraîchissant, avec un corps vif équilibré par quelques touches plus douces qui rendent la finale agréable et persistante.
Ce blanc se marie parfaitement avec des fruits de mer grillés, une salade de chèvre chaud ou un risotto aux asperges. Sers-le bien frais, autour de 8-10°C, pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de ses arômes éclatants.
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Tout savoir sur ce vin
Les accords mets-vin qui vont bien
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Salade
Huîtres
Cabillaud
Les cépages
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