Bodegas Peñafiel - Alba de Miros Verdejo (2020)

Bodegas PeñafielAlba de Miros 2020

Espagne • Rueda • D.O. Rueda

Verdejo

SecFloralFruitéExpressif🥭 Mangue🍍 Ananas🍋 Citron🍞 Pain grillé

17.00 CHF

Prix pour une bouteille

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A propos de ce vin

Une belle robe jaune paille brillante. Au nez, on est tout de suite envoûtés par les beaux arômes de fruits tropicaux, suivis par une touche d’agrume et une pointe de pain frais dû à son élevage. Une fois en bouche, on a une belle fraîcheur, les arômes explosent et restent longtemps sur le palais.

L'éclairage de l'expert

Le Verdejo, c’est tout simplement LE cépage incontournable de la région. Le genre de vins blancs qu’on déguste trop rarement chez nous. Pourtant, ce vin est superbe sur les poissons, les plats végés et la cuisine asiatique, ou tout simplement à l’apéro.

Ju

Julien V.-A. Vogel

Directeur de Vogel Vins SA

Ce que les Tasters en pensent

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😍J'adore
Magnifique vin blanc d'une région dont le nom est proche du mien. Très expressif, belles notes de fruits exotiques, ça file droit, ça donne l'eau à la bouche, j'adore.

Li

Lionel Rudaz

Les accords mets-vin qui vont bien

T'as la dalle? Voilà ce qu'on te conseille à manger avec cette bouteille.

Plats asiatiques

Plats asiatiques

Salade

Salade

Légumes

Légumes

Tout savoir sur ce vin

Accord mets / vin
Risotto de poisson, plat végétarien, pad thai
Volume d'alcool
13.5
Température de service
6 à 8°C
A stocker au frais
❄️
Volume de la bouteille
75 cl
Maturité
A boire d'aujourd'hui à 2025
Elevage
Fermentation dans des cuves en acier inoxydable pendant plus de 20 jours à une température de 15º C. Une fois la fermentation terminée, vieillissement "sur lies" pendant 2 mois pour augmenter la complexité.
Culture
Vendanges durant la nuit pour garder la fraîcheur du vin

Pour dormir plus intelligent

Cépages
Verdejo