Domaine Pascal JolivetAttitude Sauvignon Blanc 2024
France • Vallée de la Loire • Vallée de la Loire
Sauvignon Blanc
FruitéMinéralSec
CHF 18.50
Prix pour une bouteille
0
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A propos de ce vin
Ce Sauvignon Blanc de Pascal Jolivet est une véritable bouffée d'air frais dans ton verre, capturant parfaitement l'essence vibrante de la Vallée de la Loire. L'Attitude 2024 révèle toute la précision d'une maison reconnue pour son approche pure et authentique des vins blancs.
En bouche, ce vin séduit par sa franchise immédiate et sa belle fraîcheur cristalline. Les arômes délicats de citron vert et d'agrumes s'entrelacent avec des notes croquantes de pomme verte et de kiwi, tandis que sa minéralité caractéristique lui confère une finale d'une élégance remarquable.
Accompagne-le d'un plateau de fruits de mer, d'un filet de perche meunière du Léman, des sushis ou simplement d'une salade de chèvre chaud pour un souper parfait. Voilà un vin qui te rappellera pourquoi le Sauvignon de Loire est devenu une référence mondiale en matière de finesse.
Ce que les Tasters en pensent
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Tout savoir sur ce vin
Cépages
Sauvignon Blanc
Volume d'alcool
12 %
Température de service
6 à 8°C
A stocker au frais
❄️
Volume de la bouteille
75 cl
Maturité
A boire d'aujourd'hui à 2029
Vinification
Tri des raisins à la réception de la vendange. Vinification 100% naturelle en cuve inox thermorégulée avec élevage sur lies fines pendant 5 mois.
Sols
Terroirs Assemblage de calcaire et d’argile à silex sur le terroir de Chemery en Touraine.
Les accords mets-vin qui vont bien
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Crustacés
Filets de perche
Sushi
Salade de chèvre chaud
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Producteur
Domaine Pascal Jolivet
Sancerre, Cher
Cépages
