Cave Champ de Clos - Ch. ConnePlan Perdu Dézaley Grand Cru 2024
Suisse • Lavaux AOC • Dézaley Grand Cru AOC
Chasselas
CHF 24.90
Prix pour une bouteille
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A propos de ce vin
Ce Dézaley Grand Cru du domaine Champ de Clos incarne l'excellence des terroirs en terrasses du Lavaux. Un chasselas noble qui capture toute la minéralité des sols pentus surplombant le lac Léman.
Au nez, tu découvres un bouquet harmonieux et racé, fruit d'une vinification traditionnelle respectueuse. En bouche, la persistance est remarquable: des arômes d'amande fraîche et de pain grillé se déploient avec élégance, avant de laisser place à une finale caillouteuse typique de l'appellation, signature des schistes qui composent ces vignes classées.
Parfait avec une perche du lac meunière ou des filets de féra sauce au beurre blanc. Ce grand cru s'accorde aussi magnifiquement avec une fondue moitié-moitié ou une raclette valaisanne. Sers-le frais, entre 10°C et 12°C, pour préserver toute sa fraîcheur et sa minéralité.
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Tout savoir sur ce vin
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Fondue
Filet de perche
Fromage blanc et doux
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Asperges à la sauce d'agrumes
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